O sódio que você não vê

O limite máximo de consumo de sódio recomendado pela Organização Mundial de Saúde é de 2,0 gramas por dia. Os brasileiros consomem, em média, 4,1 gramas por dia!

Por que o consumo de sódio em excesso é ruim?

O excesso de sódio é o principal fator de risco para a hipertensão, ou seja, pressão alta. A hipertensão aumenta o risco de doenças graves em diferentes órgãos:

Coração: Insuficiência cardíaca e infarto
Rins: Insuficiência renal
Cérebro/vascular: AVC (Acidente Vascular Cerebral)

A pressão alta é um dos principais fatores de risco de mortes no mundo.

O maior aumento do consumo de sódio tem se verificado em alimentos processados como pães, embutidos e comidas prontas congeladas. Sempre que possível, evite esses alimentos!