SAL DE ERVAS
O Ministério da Saúde divulgou uma combinação de temperos que é capaz de reduzir pela metade a quantidade de sal acrescentada aos alimentos. Essa atitude contribui significativamente para a saúde (http://www.blog.saude.gov.br/p5l69a).
INGREDIENTES:
½ xícara de sal
½ xícara de manjericão seco
½ xícara de orégano seco
½ xícara de alecrim seco
½ xícara de salsinha desidratada
MODO DE PREPARO:
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador;
2) Armazene em um pote de vidro bem fechado;
3) Utilize a mistura no preparo dos alimentos.
Pode ser utilizado em qualquer prato (arroz, feijão, molhos, carnes, sopas, tortas) e até mesmo aperitivos!
Vale ressaltar que o SAL DE ERVAS, apesar de reduzir 50% da quantidade de sal, comparado a uma xícara inteira que poderia ser usada em casa, deve ser usado com moderação.